Giovanni Rana

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Giovanni Rana Imagen en Infobox. Biografía
Nacimiento 15 de octubre de 1937
Cologna Veneta
Nacionalidad italiano
Actividad Contratista
Otras informaciones
Distinción Orden del Mérito de la República Italiana

Giovanni Rana (nacido el15 de octubre de 1937en Cologna Veneta en Italia ) es una pulpa y el fundador de la empresa italiana de alimentos Giovanni Rana que fabrica y comercializa entre ellos productos refrigerados, pastas, salsas y platos preparados. La empresa comenzó en 1962 con tortellini y desde entonces ha ampliado su gama, distribuyendo sus productos en más de 38 países.

Historia

Nacido en 1937 , Giovanni Rana se unió a sus hermanos en la panadería en el distrito de San Giovanni Lupatoto en 1950 y comenzó a hacer tortellini, preparando la pasta y rellenándose él mismo. Empezó a producir pasta, distribuyéndola puerta a puerta con su moto roja.

En 1962, el “Pastificio Rana” abrió oficialmente sus puertas. Al inicio de la producción, la pasta se hacía a mano, con Giovanni Rana supervisando la distribución y entrega puerta a puerta de los tortellini.

Para satisfacer la creciente demanda, Giovanni Rana ha diseñado y desarrollado nuevas máquinas. En 1971, la fábrica se estableció en  San Giovanni Lupatoto . El hijo de Giovanni Rana, Gian Luca Rana (director de la empresa Giovanni Rana) se incorporó a la empresa y exportó la marca a varios países europeos y Estados Unidos . La primera fábrica en Chicago abrió en 2012 y en Octubre 2012, la empresa abre su primer restaurante en los Estados Unidos en  Chelsea , un distrito de Nueva York , municipio de Manhattan el mismo año, la firma abrió un restaurante en Regent's Place en Londres , su primer restaurante en el  Reino Unido .

Premios

Referencias

  1. http://www.rana.it/ristoranti/it/vivi-l-esperienza/i-ristoranti rana.it
  2. LSA - Libre Service Actualités, “  Giovanni Rana, el maestro de la pasta fresca italiana  ” , en lsa-conso.fr (consultado el 31 de marzo de 2017 ) .
  3. Prisma Media, "  Rana, el ravioli que conquistó el mundo  " , en Capital.fr (consultado el 31 de marzo de 2017 ) .
  4. dinersjournal.blogs.nytimes.com 25/10/2012 .
  5. (it) "  Rana raddoppia negli States  " , en Corriere della Sera ,23 de mayo de 2016(consultado el 31 de marzo de 2017 ) .
  6. bighospitality.co.uk 02-08-2011.
  7. (It) Segretariato generale della Presidenza della Repubblica - Servizio sistemi informatici - reparto web, “  Le onorificenze della Repubblica Italiana  ” , en Quirinale (consultado el 31 de marzo de 2017 ) .
  8. (It) Segretariato generale della Presidenza della Repubblica - Servizio sistemi informatici - reparto web, “  Le onorificenze della Repubblica Italiana  ” , en Quirinale (consultado el 31 de marzo de 2017 ) .

enlaces externos