En el mundo de los toros , la gaonera se va a Capa inventado por Matador mexicano Rodolfo Gaona al 1910 .
Es una variante del cabo pass al costado por detras , cercano al frente por detras inventado por Pepe Hillo (en el flanco trasero) que ya no veíamos en las arenas antes de que el torero Gaona repitiera brillantemente. La maniobra consiste en sujetar el capote a la espalda y extenderlo hacia un lado de cara al toro. Cuando el animal llega al capote, el torero lo saca pivotando en dirección contraria a su curso. Luego dobla el brazo detrás de la espalda para llevar al toro al lado opuesto.
Hay varias variaciones de la gaonera, incluida la “aragonesa” en la que el matador termina el pase levantando el material por encima de los cuernos del toro. Otra variante muy elegante es la tapatía (palabra que significa mantón en español) o la orteguina asumida por Domingo Ortega .