Ganoderm brillante

Ganoderma lucidum

Ganoderma lucidum Descripción de esta imagen, también comentada a continuación Ganoderm brillante Clasificación
Reinado Hongos
División Basidiomycota
Clase Agaricomicetos
Pedido Poliporal
Familia Ganodermataceae
Amable Ganoderma

Especies

Ganoderma lucidum
( Curtis ex Fr. ) P. Karst. 1881

Sinónimos

Ganoderma resinaceum Bouldier en Patouillard

El hongo lingzhi ( Ganoderma lucidum ) es un hongo basidiomiceto de la familia de las Ganodermataceae . También llamado灵芝/靈芝, língzhī en China o Reishi (霊 芝 ) En Japón, crece en el suelo y tiene un estipe (pie) y un sombrero, a diferencia de la mayoría de los poliporos .

Descripción del esporóforo

El sombrero, que mide de 4 a 20 cm, tiene el aspecto de madera barnizada. Es amarillo y luego marrón rojizo. Es redondeada o en forma de riñón, surcada y dividida en zonas concéntricamente y ligeramente arrugada radialmente (como la madera). Una cutícula córnea brillante como laca lo cubre. El margen es más claro y luego se oscurece. Los tubos y los poros son delgados, amarillentos y marrones, a menudo cubiertos de flores blancas. El pie generalmente lateral tiene una longitud que varía entre 4 y 20 cm, es nudoso, de color marrón negruzco y brillante. La carne fina y fibrosa tiene un tinte marrón beige y tiene un olor leve. Aunque duro, el hongo desaparece en invierno. Por otro lado, se puede secar y conservar durante muchos años.

Ecología

El Shiny Ganoderma ocurre de junio a noviembre en Europa, en suelos cercanos y en las raíces enterradas de árboles de hoja caduca (incluidos árboles frutales). Sin ser raro, crece solo o en grupos muy pequeños.

usar

Duro y amargo, difícilmente se presta al uso gastronómico.

Seco y / o en polvo luego presentado en varios envases, por otro lado, se ha utilizado en la medicina tradicional china y japonesa durante más de dos milenios como fortificante o estimulante inmunológico. Las representaciones del hongo en el arte chino son numerosas. Muchos de estos datan obras de la XV ª  siglo, pero el uso tradicional de Ganoderma lucidum sería mucho mayor.

Muchos estudios han analizado el uso de G. lucidum como medicamento para combatir el cáncer. Algunos investigadores incluso se han interesado en la posibilidad de integrar un extracto de este hongo en la fabricación de cerveza para beneficiar a los consumidores de las propiedades terapéuticas.

Propiedades

Sobre todo, tiene propiedades anticancerosas que han sido parcialmente confirmadas por estudios científicos. Algunos estudios también han demostrado su eficacia contra la actividad del virus de la inmunodeficiencia humana (VIH), pero no en sujetos humanos. Como resultado, el cultivo del hongo se llevó a cabo en el Lejano Oriente .

Se han aislado varios compuestos presentes en Ganoderma lucidum . Entre los asociados con la actividad anti-VIH son ganoderiol F, ganodermanontriol , y terpenos tales como ganodermanondiol y ácido ganolucidic .

Especies similares y riesgos de confusión

El Shiny Ganoderma es similar a muchas otras Ganodermataceae tropicales , pero en las regiones templadas su identificación no es un problema, solo Ganoderma carnosum puede parecerse pero ocurre principalmente en Abies alba .

Referencias

  1. Raymond McNeil, 2006, El gran libro de las setas en Quebec y el este de Canadá , Éditions Michel Quintin, Waterloo (Quebec), 575 p. ( ISBN  2-89435-322-7 )
  2. McMeekin, Dorothy. 2004. La percepción de Ganoderma lucidum en la cultura china y occidental. Micólogo 18: 165-169.
  3. Silva, Daniel. 2006. Ganoderma lucidum en la investigación del cáncer. Investigación sobre la leucemia 30 (7): 767-768.
  4. Leskosek-Cukalovic, I., S. Despotovic, N. Lakic, M. Niksic, V. Nedovic, V. Tesevic. 2010. Ganoderma lucidum - Hongo medicinal como materia prima para cerveza con propiedades funcionales mejoradas. Food Research International 43 (9): 2262-2269
  5. Min BS, Gao JJ, Nakamura N, Hattori M. 2000. Triterpenos de las esporas de Ganoderma lucidum y su citotoxicidad contra células tumorales Meth-A y LLC. Boletín químico y farmacéutico 48 (7): 1026-1033.
  6. Min BS, Nakamura N, Miyashiro H, Bae KW, Hattori M. 1998. triterpenos a partir de las esporas de Ganoderma lucidum y su actividad inhibidora contra el VIH-1 proteasa. Boletín químico y farmacéutico 46 (10): 1607-1612.
  7. el-Mekkawy S, Meselhy MR, Nakamura N, Tezuka Y, Hattori M, Kakiuchi N, Shimotohno K, Kawahata T, Otake T. 1998. sustancias anti-VIH-1 y anti-HIV-1-proteasa de Ganoderma lucidum . Fitoquímica 49 (6): 1651-1657.

Ver también

Bibliografía

enlaces externos