Avèze (licor)

Avèze
País de origen	Francia
ciudad de origen	Riom-ès-Montagnes ( Cantal )
Fecha de creación	1921
Tipo	Bebida alcoholica
Ingredientes principales	genciana
Grado de alcohol	15 °, 16 ° o 18 °
Sitio web	http://aveze.com

El Avèze es un licor de genciana elaborado en Riom-es-Montagnes (Cantal).

Histórico

Creado por Émile Refouvelet en 1921, primero llevó el nombre de “Auvergne Gentiane”. Un espacio museográfico y de degustación, el espacio Avèze, junto al lugar de fabricación, promociona la marca.

Fue adquirido por el grupo La Martiniquaise en 2009.

Avèze es hoy el único aperitivo de genciana de Cantal capaz de reclamar su autenticidad, ya que se ha elaborado desde sus inicios en Rioms-ès-Montagnes, en el corazón del Parque Natural Regional de los Volcanes de Auvernia.

Avèze es la única genciana que ha obtenido la etiqueta "Producto del Parque Natural Regional de los Volcanes de Auvernia" según una carta de calidad muy rigurosa.

Productos

Avèze, como especialista en amargas, ha ampliado su know-how a una gama completa de más de 8 referencias:

Genciana

• Avèze 15 ° 100 cl
• Avèze 16 ° 100 cl - Medalla de oro en el Concours Général Agricole de Paris en 2019
• Avèze 18 ° 100 cl

Gama orgánica

• Avèze ecológico 15 ° 100 cl

Amargo

• Cerveza Avèze Naranja 15 ° 100 cl
• Cerveza Avèze Limón 15 ° 100 cl

Base de cóctel

• Avèze'Roll 15 ° 100 cl: Base para Spritz

Cassis

• Avèze cassis 16 ° 100 cl: crema de grosella negra intensa

Notas y referencias

1. "  Martiniquaise, cada vez más influyente  "
2. "  History - Avèze  " (consultado el 28 de agosto de 2019 )
3. "  The different Aveze - Avèze  " (consultado el 28 de agosto de 2019 )

Ver también

Artículo relacionado

• Riom-ès-Montagnes

enlaces externos

• Sitio oficial