En el cine, el productor ejecutivo tiene el mandato del productor ejecutivo para hacerse cargo del rodaje de una película, sin ser el titular de los derechos de producción de esta película, a diferencia del productor ejecutivo. Supervisa la producción, en lugar del productor ejecutivo, desempeña un papel directivo pero no asume la responsabilidad, que queda en manos de su director , el productor ejecutivo.
El productor ejecutivo asegura concretamente la producción de la película o programa, en el marco del presupuesto acordado. Como tal, contrata equipos y establece contratos de acuerdo con la legislación laboral y los convenios colectivos. Reúne recursos técnicos llamando a proveedores de servicios técnicos y está presente en el set. Supervisa la producción del programa y controla el presupuesto y los plazos.
En el cine anglosajón, donde las definiciones y los perímetros son profesiones diferentes, así como en Alemania, el productor ejecutivo francés puede coincidir con el productor de línea artesanal (en) o el de ejecutivo en apoyo a la producción . El productor ejecutivo (en) correspondiente al "productor ejecutivo".
En los videojuegos, su tarea es liderar a los distintos productores encargados de desarrollar un videojuego.