Una botella (del latín inferior buticula - ánfora pequeña -, diminutivo de buttis ) es un recipiente generalmente cilíndrico en su base y que se estrecha en su parte superior. Las botellas suelen ser de vidrio o plástico , fabricadas mediante el proceso de moldeo por soplado , a veces de gres , y se utilizan para almacenar alimentos líquidos: agua , leche , vino , cerveza , aceite , etc., o no alimentarios: productos químicos, detergentes, perfumes, etc. Por metonimia , el término botella también designa su contenido (como es el caso de "vidrio"). Decimos por ejemplo "bebe una buena botella".
Después de varias décadas de uso dominante, el vidrio se ha retirado a favor de los plásticos (principalmente PVC y luego PET). En 2019, las botellas utilizadas a nivel mundial son predominantemente de PET, casi todas fabricadas o utilizadas por cuatro empresas piloto internacionales de bebidas PepsiCo , Coca-Cola , Nestlé y Danone .
Matraz con dos asas y cuerpo aplanado. Vidrio verdoso IV º siglo dC. AD en Siria
Grabado de ampollas encontradas durante excavaciones en Roma
Un frasco de la segunda mitad del XVI ° siglo: Detalles de una naturaleza muerta de Jacopo da Empoli .
Un frasco , reconocible por sus lados aplastados.
Armagnac en basquaise de 70 cℓ .
Molde para la producción de vidrio soplado XIX XX siglo.
Durante la Antigüedad , el ánfora es el recipiente más utilizado para el transporte de líquidos alimentarios, la jarra para el suministro de estos líquidos. Sin embargo el I st milenio antes de Cristo. AD , las muestras de pequeño translúcidos de vidrio botellas ( de aplicación botellas , viales ) ( espesor de vidrio huecas porque todavía una técnica rudimentaria de moldeo por soplado por la caña de vidrio se encontraron) en Chipre, Rodas o Persia, sin el uso como el transporte de los productos alimenticios líquidos que se certifica.
En la antigua Roma, la botella, llamada ampulla (en) , designa un recipiente de cualquier forma o material (incluido el vidrio, un material heredado de los fenicios según Plinio), pero más a menudo un recipiente con un cuello largo y estrecho (para un buen agarre). ), con un cuello pequeño, un hombro bien definido y un cuerpo en forma de esfera que asegura un buen ajuste. Poco a poco, la forma de las botellas evoluciona y se vuelve más cilíndrica para facilitar su almacenamiento y transporte.
En el IV º siglo , el fondo plano (de hecho nunca estrictamente plana) se sustituye gradualmente por un fondo de buceo ofrece una mayor estabilidad. Denominada por los profesionales pinchazo, esta base cóncava se ha generalizado, a excepción de la Cristal cuvée . Las botellas tienen varias formas (cuadrúpedas, cilíndricas, calabazas cubiertas de mimbre) y se utilizan principalmente en posadas, mientras que en las casas el recipiente para el agua es más bien la jarra o la jarra . El XIV ° siglo al XVII ° siglo , tienen diversos nombres según sus formas: la bombilla, globo del tallo.
En la Edad Media en Europa, el monopolio de la producción de vidrio estaba asegurado por la cristalería de Murano, donde los maestros vidrieros alcanzaron un alto nivel de habilidad manual en la transformación del vidrio caliente, una técnica descubierta entre los persas y los bizantinos. Su dominio de la transparencia, la coloración y la decoración del vidrio, les permite fabricar en el Renacimiento muchas formas de botellas inspiradas en las de la vajilla de metal o cerámica.
Hasta el final del XVII ° siglo , aunque los centros de producción están creciendo en toda Europa, la botella de vidrio sigue siendo un producto caro y por lo tanto rara: alimentos líquidos son transportados principalmente en barriles y se sirve en jarras, cántaros, calabazas de cuero o de estaño. En 1632, el diplomático inglés Sir Kenelm Digby inventó la moderna botella de vino . En Francia, la primera fábrica de botellas especializada se fundó en Burdeos en la cristalería de Pierre Mitchell en 1723 . En el medio de la XVII ª siglo , el desarrollo en Inglaterra de hornos de carbón y el cambio de la composición de las materias primas (incluyendo el manganeso, que da a las botellas de vidrio negro) permiten la producción en masa de botellas de vidrio más pesado y resistente. Aún silueta deforme, que poco a poco toma el lugar de otros buques de la XVIII ª siglo , cuando la técnica de los hornos de carbón vegetal para untar. La primera botella de plástico aparece en la década de 1960 , la primera botella de aluminio (en) en la década de 2000 .
Generalmente se denomina botella de gas o botella de gas o botella de presión , recipiente o tanque de presión , de metal o para lograr una reducción en el material compuesto para formar cilindros , más o menos alargados, adaptados para contener un gas a una presión marcadamente diferente a la presión ambiente.
Una botella clásica comprende un cuerpo, coronado por el cuello, más estrecho, terminado él mismo por el cuello (formado por la parte superior del cuello y el anillo de vidrio) que recibe el tapón. El fondo de la botella, también llamado fondo o fondo, es generalmente plano o, a veces, abovedado hacia adentro (pinchazo). Una botella rota forma fragmentos, que a veces se usan para agitar la parte superior de las paredes de la cerca.
Las botellas de vidrio usadas para el envasado de líquidos comunes de alimentos (agua, vino, refrescos, cerveza) fueron reutilizados comúnmente hasta el medio de la segunda mitad del XX XX siglo . Se comercializaron con un valor fijo que los consumidores recuperaron al devolver la botella vacía a los puntos de venta. Ahora, en Francia, la mayoría de las botellas se venden en vidrio perdido y se recogen en contenedores de recogida selectiva para su reciclaje .
Salvo el de 75 cℓ, las botellas llevan nombres particulares. Inicialmente resultantes de la fabricación de champán , estas denominaciones ahora se aceptan para otros vinos :
Las capacidades más grandes, hasta 30 litros, también tienen nombres, pero son mucho menos comunes. La casa Drappier y la casa Bollinger son casi las únicas que producen champán en botellas de tan gran capacidad. Los nombres de estas botellas no estándar son:
Un dispositivo mnemónico permite memorizar los principales tamaños de botellas en orden ascendente de capacidad: "Porque temprano en la mañana apenas noté su banalidad natural" (cuarto, mitad, botella, magnum, jeroboam, réhoboam, mathusalem, salmanazar, balthazar, Nabucodonosor).
El cierre de botellas se realiza de diversas formas: tapón de corcho , vector para vino , cápsula de metal o plástico ( cerveza , refresco ...), tapón de metal o plástico, tornillo ( leche ), tapón de vidrio (productos químicos, perfumes ), etc.