Worcester Pearmain

Worcester Pearmain es una variedad del manzano doméstico .

Origen

Cultivar obtenido en Worcester en Worcestershire (Inglaterra), en 1873 .

Descripción

Worcester Pearmain obtiene Mr Hale de Swan Pool cerca de Worcester.Semi de Devonshire quarrenden. Introducido en 1874 por el Sr. Smith de Worcester. En 1875 recibió el "certificado de primera clase" de la RHS. Su piel era casi completamente de color rojo, a veces lavada con amarillo y mostrando lenticelas de color amarillo a leonado, de tamaño mediano a pequeño. Su pulpa es blanca cremosa, jugosa, picante y de sabor muy agradable. Puede estar ligeramente teñida de rojo debajo de la piel. Alguna vez fue una de las manzanas más populares en Inglaterra por su precocidad.

• Calibre: medio.
• Pulpa: blanca, dulce, crujiente y jugosa.
• Sabor especial: conocido por su sabor a fresa .

Usos

El Worcester Pearmain es un masticable de manzana . También es bueno para cocinar.

Parentesco

Descendientes:

• Señor Lambourne
• Descubrimiento

Polinización

• Floración: polinización grupo C, 1 día antes del 'Golden Delicious' del inicio del grupo D.
• Genotipo S : S 2 S 24 .
• Fuentes: La variedad es polinizada por Melrose (S 9 S 19 ), Ingrid Marie (S 5 S 7 ), Blenheim Orange , Cox's Orange Pippin , Discovery , Egremont Russet , James Grieve , Spartan y Sunset .

Cultura

• Altura en función del patrón elegido: MM111: 5 a 6 m, MM106: 4 a 6 m, M26: 3 a 4 m, M9: 2 a 3 m.
• Madurez: septiembre.
• Almacenamiento: hasta febrero.

Ver también

Artículos relacionados

• Una manzana cocina
• Manzana de mesa
• Akane

enlaces externos

Bibliografía

• (en) Joan Morgan, The New Book Of Apples: The Definitive Guide to Over 2000 Varieties , tapa dura,3 de octubre de 2002, por autor.
• Rosanne Sanders: El libro de las manzanas. p.34. Edición de 1998 publicada por la Phisophical Library (NY) en asociación con RHS

Referencias

1. Todo sobre manzanas. Sigue leyendo Orange Pippin.
2. Lea sobre Salt Spring Apple.
3. Worcester Pearmain Tree por Orange Pippin Trees.
4. HortScience VOL. 39 (5) Agosto de 2004.