Reinado | Hongos |
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División | Basidiomycota |
Clase | Agaricomicetos |
Subclase | Agaricomycetidae |
Pedido | Boletales |
Clade | Suillineae |
Familia | Suillaceae |
Suillus es un género de hongos basidiomicetos anteriormente clasificados en la familia Boletaceae , ahora en la familia Suillaceae .
En latín , suillus significa "cerdo". Podríamos llamarlos “boletus blandos”. Crecen principalmente bajo coníferas. Varios de ellos llevan un velo parcial , que se convertirá en un anillo o en un remanente de anillo. En general, son comestibles pero a menudo pobres.
Las especies de este género son comestibles pero la cutícula de sus gorros es viscosa, amarga y laxante, y los tubos demasiado esponjosos al cocinarlos, por lo que hay que retirarlos antes de cocinarlos. Su consumo debe ser moderado porque pueden concentrar ciertos radionucleidos (cesio 137 de la lluvia radiactiva de Chernobyl, por ejemplo) y llevarlos a la superficie, a través de sus casquetes.
Suillus Micheli ex SF Grey
EsporóforoTapón viscoso y glabra o seco y escamoso, a veces con restos del velo parcial, apendiculado. Carne blanca o amarillo pálido, inmutable o, a veces, tiene un color rojizo pálido. Hymenium adne a anexos, amarillo pálido o marrón canela.
Stipe seco, anillado o no, generalmente con puntos o manchas glandulares.
Espora marrón canela pálida. Esporas lisas, cortas y fusiformes.
HabitatRegión norte-sur en regiones templadas y tropicales en el límite sur de Pinaceae (S. subaureus en Betula ). Ausente en África. Se encuentra con frecuencia en bosques de pinos exóticos trasplantados más allá de los rangos naturales.
Las micorrizas sistemáticas se vinculan con Pinaceae, pero se sabe que una especie está asociada con Betula en el noreste de los Estados Unidos.
Recientemente el género Suillus ha sido reinstalado en los Boletales donde los agrupa un clado de Suillineae. Parece que dos ramas se dividen en el hemisferio norte.
Las últimas investigaciones parecen integrar los géneros Gomphidius y Truncocolumella , con los géneros Rhizopogon y Suillus que desarrollarían un clado europeo y un clado americano.