Un restaurante giratorio es un restaurante cuyas mesas y sillas para recibir a los clientes se instalan en un piso giratorio . El edificio es estacionario, solo los invitados son transportados por el piso giratorio, generalmente a razón de una revolución por hora.
Los restaurantes giratorios son restaurantes panorámicos , instalados en los pisos superiores de los hoteles , en las torres de televisión de los rascacielos o en los picos de las montañas. Ofrecen una vista panorámica de 360 grados de la ciudad o del paisaje circundante.
La primera obra de este tipo, la " Rotonda del Cenatio ", fue construida por Nerón entre los años 54 y 68. Suetonio afirmó que " era redonda, giraba día y noche sobre sí misma, imitando el movimiento del mundo " en la biografía del emperador. . Los restos fueron sacados a la luz en 2009 por un equipo de arqueólogos franco-italianos, bajo la dirección de Françoise Villedieu, directora de investigación del CNRS .
El primer restaurante giratorio de los tiempos modernos fue diseñado por el estudio de arquitectura alemán Will Schwarz en lo alto de la Torre Florian en Dortmund . Se puso en servicio el1 st de mayo de 1959. Un año después, enAbril de 1961, se inaugura la Torre de El Cairo y su restaurante panorámico giratorio, diseñado por el arquitecto egipcio Naoum Shebib.
John Graham, arquitecto de Seattle, fue el primero en tener la idea de un restaurante de este tipo en Estados Unidos. En 1961, construyó el restaurante La Ronde en lo alto de un edificio de oficinas de veintitrés pisos en el centro comercial Ala Moana en Honolulu . Este restaurante abrió enNoviembre de 1961ya no existe hoy. Un año más tarde Graham fue el encargado de diseñar la " Aguja Espacial" para el Seattle Mundial 's Fair . Este restaurante giratorio ha estado en funcionamiento desde21 de abril de 1962 en una torre de 184 metros.
Luego viene el restaurante giratorio en la Torre del Danubio en Viena, que abrió sus puertas en 1964. El famoso restaurante giratorio en Piz Gloria en el Oberland bernés en Suiza es la base de SPECTRE en la película de James Bond On Her Majesty's Secret Service . Cuando se inauguró en 1969, era el restaurante giratorio más alto del mundo a una altitud de 2.970 m. En 1969, también se inauguró el restaurante panorámico giratorio de la Torre de Televisión de Berlín . El Drehrestaurant Allalin, ubicado en Mittelallalin sobre Saas Fee en Suiza y que culmina a 3.500 metros sobre el nivel del mar, es el restaurante giratorio más alto del mundo.
El Piz Gloria
El restaurante giratorio Allalin
Los Kuklos
El Rondorama
El restaurante giratorio del Hoher Kasten