Bebida energética Red Bull | |
Logotipo de la marca Red Bull. | |
País de origen | Austria Tailandia |
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ciudad de origen | Fuschl am See |
Distribuidor | Red Bull GmbH |
Fecha de creación | 1984 |
Tipo | Bebida energética |
Ingredientes principales | Agua mineral carbonatada , cafeína , taurina , vitamina B , sacarosa , glucosa. |
Color | Ámbar |
Sitio web | www.redbull.com |
Red Bull Energy Drink , a menudo abreviado como Red Bull , es una bebida energética austriaca comercializada por Red Bull GmbH en 1984 . El Krating Daeng (กระทิง แดง: "rojo búfalo ' en tailandés ), bebida tónica taurina es creada y desarrollada en el país por Chaleo Yoovidhya . Luego, elempresario austriaco Dietrich Mateschitz se asoció con Yoovidhya para crear la empresa Red Bull y lanzar la bebida en todo el mundo.
Durante un viaje a Asia en 1984, Dietrich Mateschitz descubrió el Krating Daeng , una "bebida tónica" tailandesa muy popular entre los conductores de camiones y taxis porque ayuda a mantenerse despiertos. Krating Daeng, que significa "toro rojo" en tailandés , está inspirado en una bebida energética japonesa, Lipovitan , cuyo ingrediente principal es la taurina . Producido por TC Pharmaceuticals, un grupo propiedad del millonario autodidacta tailandés Chaleo Yoovidhya , Krating Daeng contiene taurina y cafeína . Luego, Mateschitz decide comercializar la bebida fuera de Asia.
De vuelta en Austria , Mateschitz cofundó Red Bull GmbH con Chaleo Yoovidhya. La bebida producida, Red Bull, es una versión carbonatada , menos dulce y menos cafeinada que su equivalente tailandés. La bebida Red Bull Energy se comercializa en Austria, inicialmente en forma de latas azules y plateadas de 25 cl , pero las ventas están luchando por despegar. El verdadero boom comercial se produjo en 1987 gracias a una campaña publicitaria compuesta por dibujos animados minimalistas y sobre todo puntuada por el lema " Red Bull te da alas ".
La bebida se comercializó fuera de las fronteras austriacas en 1989 . Fue introducido por primera vez en Singapur , luego en Hungría en 1992 por Feldschlösschen . Apareció en Alemania en 1994, en el Reino Unido en 1995 y en California en 1997.
Según el Grupo Red Bull GmbH , la bebida energética Red Bull contiene agua mineral alpina carbonatada , cafeína , taurina , vitamina B, así como sacarosa y glucosa .
La composición indicada en la bobina incluye: agua carbonatada, sacarosa, glucosa, acidulante (ácido cítrico), taurina (0,4%), regulador de acidez ( carbonatos de sodio , carbonatos de magnesio ), cafeína (0,03%), vitaminas ( niacina , ácido pantoténico , B6, B12), aromas, colores (caramelo natural , riboflavinas ) ...
Red Bull contiene entre sus ingredientes azúcar y una alta concentración de cafeína .
La cafeína es generalmente acusado, cuando se consume en grandes cantidades durante un período prolongado, la causa de la intoxicación conocida como la caféisme . La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos lo enumera como " generalmente reconocido como sustancias alimenticias multipropósito seguras ". " Sin embargo, los funcionarios de salud confirman que el consumo de cafeína en dosis bajas no causa efectos adversos. Muchas autoridades sanitarias de todo el mundo han investigado los efectos de la cafeína. Health Canada ha publicado documentación muy completa sobre este tema. Con base en esta revisión de la literatura, los científicos canadienses concluyen que los adultos sanos no temen los riesgos de los efectos de la cafeína con una ingesta de no más de 400 mg por día. Una lata de 250 ml de Red Bull Energy Drink contiene 80 mg de cafeína, el equivalente a un café.
La Taurina es uno de los ingredientes que retrasa la llegada de la bebida en algunos países, aplicando el principio de precaución , pocos estudios existentes sobre el tema. Es un derivado de aminoácido (un segmento de proteínas) presente de forma natural en el cuerpo humano y también presente en muchos alimentos comunes como mariscos , pescado , aves de corral o incluso fórmulas infantiles (leche de crecimiento Nutrilon de Nutricia , por ejemplo). Una persona de 70 kg tiene 70 g de taurina en el cuerpo . Durante los períodos de actividad, el cuerpo disminuye sus reservas disponibles en solo pequeñas cantidades, reservas que deben recargarse. La seguridad de la taurina ha sido evaluada en numerosas ocasiones por agencias de salud como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), que ha concluido que la taurina no representa ningún riesgo para la seguridad de los consumidores. La EFSA también especifica que, contrariamente a la creencia popular, la taurina no tiene ningún efecto sobre la seguridad o los efectos de la cafeína.
En Canadá , Red Bull ha estado en el mercado desde 2005 y los productos que contienen taurina se han incluido en una nueva categoría de productos, Productos Naturales para la Salud (NHP).
Otra controversia es el cóctel vodka-Red Bull , una mezcla popular en las discotecas. Se destaca la interacción entre una bebida energética y el alcohol . El Comité de Toxicidad del Reino Unido estableció en 2012 que “los datos actuales no apoyan una conclusión sobre una interacción peligrosa entre la cafeína y el alcohol, desde un punto de vista toxicológico o conductual. Por tanto, no hay evidencia de que las bebidas energéticas, incluida Red Bull, tengan efectos específicos, positivos o negativos, vinculados a su consumo con alcohol. "
A petición de la Comisión Europea , la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) publicó en 2009 un dictamen científico sobre dos ingredientes, taurina y glucuronolactona , utilizados en bebidas energéticas. Su Panel Científico sobre Aditivos Alimentarios y Fuentes de Nutrientes Agregados a los Alimentos (Panel ANS) concluye que una ingesta diaria de 350 ml (1.4 latas) tiene un contenido que no es un problema de seguridad.
Según los datos de estudios en humanos, el grupo consideró poco probable que haya interacciones acumulativas entre la taurina y la cafeína. El consumo de estas bebidas "ya sea en cantidades muy elevadas (por ejemplo, el caso de una persona que haya consumido 1420 ml ), bien en asociación con actividad física o, más frecuentemente, en asociación con alcohol" puede haber provocado graves problemas de salud. en algunos jóvenes, pero es difícil distinguir sus efectos de los del consumo simultáneo de otros productos activos en la mayoría de los casos.
En FranciaEn Francia , la comercialización de Red Bull se retrasa por la aplicación del principio de precaución recomendado por la Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria (AFSSA) frente a los efectos desconocidos de la taurina y el alto nivel de cafeína .
La 2 de abril de 2008, se autoriza una primera versión en la que la arginina sustituye a la taurina y la glucuronolactona . Esta versión se retira el15 de juliocuando la ministra de Economía, Christine Lagarde , autoriza la comercialización en Francia de la versión original, con la mención “Consumir con moderación: máximo dos latas al día. No recomendado para niños y mujeres embarazadas. " Justifica el entorno del ministro de que " esta bebida está autorizado en 25 de 27 países europeos. No hay evidencia convincente de que demuestra su peligrosidad " , tal y como especifique AFSAA sobre la base de nuevos estudios. Tras este acuerdo, la empresa Red Bull retiró su denuncia contra el Estado francés al tribunal administrativo de París.
El impacto de las bebidas energéticas en la mejora del rendimiento deportivo no está definido, al igual que su valor nutricional. No son aptas para la hidratación durante la actividad física, y no son recomendadas por la Sociedad Francesa de Nutrición Deportiva (SFNS) antes, durante y después del ejercicio, retomada por el Instituto de Investigación en Medicina del Bienestar y Salud Deportiva (IRBMS) de Nord. -Pas-de-Calais .
Sin embargo, la EFSA ha reconocido 4 funciones principales de la cafeína: ayuda a aumentar el rendimiento y la capacidad de resistencia y ayuda a mejorar la concentración y el estado de alerta.
En 2019, la bebida Red Bull se distribuye en un total de 171 países .
año | Latas de md vendidas | Δ | empleados | Facturación, miles de millones de euros | Δ | patrocinio, M € | % CA | país |
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2011 | 8.630 | + 11,4% | 8.294 | 4.25 | + 12,4% | 30% | 164 | |
2012 | 5.226 | + 12,8% | 8 699 | 4,93 | + 15,9% | 30% | 165 |
El grupo Red Bull GmbH ha vendido más de 35 mil millones de latas desde su creación.
Según un estudio de Nielsen, las cuotas de mercado en el sector de las bebidas energéticas se desglosan de la siguiente manera: Red Bull es la bebida energética más consumida en Francia, con el 49,0% de la cuota de mercado por volumen, seguida de Monster (29,2%) y Burn. (5,7%), dos marcas distribuidas por Coca-Cola. Las marcas de los grandes distribuidores (Leclerc, Carrefour, Auchan, etc. ) juegan la carta de los precios bajos para hacerse con una cuota de mercado y juntas suman el 18,8% de los volúmenes vendidos en los supermercados.