Picón de Valdeón
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| País de origen | España |
|---|---|
| Región | Valle de Valdeón , Provincia de León |
| Leche | cabra |
| Masa | Jaspeado |
| Denominación | 1976 |
El picón de Valdeón es un queso azul elaborado en España , en el valle de Valdeón , provincia de León .
Este queso se elabora a partir de una mezcla de leche de cabra y leche de vaca. Probablemente sea el menos fuerte del Palacio Picones . Es un queso "elaborado"; Viene envuelto en papel metalizado. El peso del queso ronda los dos kilogramos.