| Patrelle | |
| Creación | 1852
1992 (empresa actual) |
|---|---|
| Fundadores | Louis Salve Patrelle |
| Forma jurídica | Sociedad Anónima |
| Eslogan | Como quieras |
| La oficina central | Houlgate ( Francia ) |
| Accionistas | Familia Patrelle |
| Actividad | Fabricación de productos de cacao, chocolate y confitería (fuente insee) |
| Productos | Aroma de Patrelle; bola de coco roudoudou |
| Sociedad matriz | Patrelle Financial |
| Eficaz | 20 a 49 empleados (fuente insee) |
| SIRENA | 384 726 600 |
| Sitio web | http://www.arome-patrelle.com/ |
| Cifra de negocio | 9.641.300 € en 2016 |
| Resultado neto | 89.500 € en 2016 |
Patrelle SAS , o Patrelle-Candy , es una empresa francesa de producción de alimentos fundada en 1852. Es particularmente conocida por su producto estrella: sabor Patrelle (condimento para sopa de color). La empresa también ha desarrollado más recientemente un sector de confitería, con, entre otros, la bola de coco o el roudoudou .
La empresa fue fundada en 1852 por Louis Salve Patrelle. Primero desarrolló un producto único, el sabor Patrelle (sabor de las sopas). Es un condimento, a base de glucosa, entre otras cosas, destinado a dar sabor y color a sopas, salsas y caldos pot au feu , uno de los más antiguos de su categoría.
El aroma de Patrelle se publicitó masivamente entre 1860 y el período de entreguerras. Las formas elegidas para esta cobertura mediática fueron principalmente carteles litografiados en color, así como anuncios en periódicos o folletos especializados.
A partir de 1961, la empresa se diversifica con la producción de confitería , coulis de frutas y caramelo líquido. Así ha desarrollado importantes nuevos productos como el roudoudou o la bola de coco .
Sigue siendo una empresa familiar e independiente, todavía gestionada por la familia Patrelle. La fábrica principal se encuentra en Houlgate desde 1984.
En 2011 generó una facturación de más de 10 millones de euros y emplea a una cincuentena de personas.
Las ventas de aromatizantes Patrelle representaron alrededor del 15% de la facturación de la empresa en 2011, prueba de su importancia incluso hoy. La marca también ha crecido a nivel internacional.
En 1880, Joséphine Patrelle, hija del fundador cuyo éxito financiero está ahora establecido en París, se casó con Georges Vuitton, hijo de Louis Vuitton .