Mund | ||||
Edificio histórico en el pueblo de Mund. | ||||
Heráldica |
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Administración | ||||
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País | suizo | |||
Cantón | Valais | |||
Distrito | Bergantín | |||
Común | Naters | |||
Código postal | 3903 | |||
OFS No. | 6006 | |||
Demografía | ||||
Población permanente |
540 hab. (antes de la fusión) | |||
Densidad | 13 hab./km 2 | |||
Geografía | ||||
Información del contacto | 46 ° 18 ′ 55 ″ norte, 7 ° 56 ′ 32 ″ este | |||
Altitud | 1,188 metros |
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Área | 40,12 kilometros 2 | |||
Diverso | ||||
Lengua | alemán | |||
Localización | ||||
Geolocalización en el mapa: cantón de Valais
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Fuentes | ||||
Referencia de población suiza | ||||
Referencia del área suiza | ||||
Mund es una localidad y un antiguo municipio suizo en el cantón de Valais , ubicado en la margen derecha del Ródano en el distrito de Brig .
Mund es actualmente el único pueblo de Suiza donde los agricultores producen azafrán , donde el azafrán se ve favorecido por suelos arenosos y un clima particularmente seco. La producción había caído a 20 g apenas en los años 1970. La Confrérie du Safran, creada en 1979, trajo un renacimiento de esta cultura y 30 años después, son cultivadas 1,4 ha por 116 productores que producen anualmente de 3 a 4 kilos de especia. El azafrán producido en la región desde el XV ° siglo, tiene un AOC Suiza enJulio de 2004. Es uno de los timones más buscados del mundo .
Los productos del pueblo están marcados por el azafrán: pan, pasta, salchichas para asar, puré de patatas, helados y muchos otros, incluido un licor de azafrán.