La aceituna Lucques , es una variedad de aceituna del Languedoc con una característica forma de media luna, es excelente para la elaboración de aceitunas de mesa y aceite.
Algunos especialistas le atribuyen un origen italiano (ciudad de Lucca , en Toscana ), otros sitúan su lugar de nacimiento en la provincia andaluza de Luque. Hoy está aclimatado en el sur de Francia, en particular en Occitanie . Esta variedad se ha exportado al norte de África , Turquía , Estados Unidos y Australia .
Localmente, esta aceituna se conoce con los nombres de Lucquoise o Luquoise, Oliva Lucchese, Oliverolle, Olive de Lucques, Olive odorante y Plant du Languedoc.
Lucques, cultivado en Languedoc, es vulnerable a ciertas plagas, pero resistente al frío y la sequía. Se utiliza principalmente como aceituna de mesa verde y también puede producir un aceite de alta calidad, que es bastante difícil de extraer.