Una etiqueta de calidad , o más generalmente la etiqueta , es un medio para informar al público sobre las propiedades y las cualidades objetivas de una obra, un entorno, una información, un edificio, un procedimiento, etc.
En Francia, el término etiqueta se reserva para las etiquetas oficiales , particularmente en el campo de los productos alimenticios y comerciales.
Para ser identificable en el espacio público, la etiqueta puede materializarse por la presencia en una lista ampliamente publicada, o localmente mediante signos distintivos (nombre, pictograma, etc.), una etiqueta ( etiqueta en inglés). Estos nombres y pictogramas son ahora objeto por los ministerios de un registro como marca para prohibir su usurpación, en particular en países extranjeros.
Las etiquetas y certificaciones son otorgadas en principio por un organismo público nacional o internacional, o por delegación a organismos acreditados, en el marco de un procedimiento reglamentario imparcial y con fines de interés general. Pero se han desarrollado multitud de pseudo-etiquetas, o pseudo-certificaciones, la mayoría de las veces auto-otorgadas por el fabricante o el propio distribuidor, sin el control de un tercero independiente, con el objetivo de vender.
Para ser eficaz, una etiqueta depende, por un lado, de la elección de los requisitos establecidos por sus especificaciones y , por otro lado, de la independencia y el rigor de la autoridad que verifica que se cumplen los criterios.
En Francia, la etiqueta denominativa está reservada para las menciones oficiales. La denominación “ Sabor del año ” fue condenada en 2003 por el tribunal de grande instance de Versalles por haber utilizado la palabra “etiqueta” en un eslogan publicitario, siendo el uso de esta palabra estrictamente limitado a las siglas oficiales en la industria alimentaria.
Las etiquetas, designaciones, clasificaciones, designaciones controladas, distinciones oficiales son estándares desarrollados en Francia por los diversos ministerios interesados para promover un nivel de calidad de productos, servicios, sitios y para promover características técnicas, artísticas, ambientales u otras.
Estas distinciones oficiales informan al público que un producto, servicio o entorno cumple con un cierto número de criterios definidos por una autoridad oficial e independiente, y esto en todas las áreas ministeriales como la cultura (por ejemplo, las etiquetas de Ciudad del Arte y la historia y monumento histórico ). , ecología, educación, alimentación (por ejemplo , etiqueta roja , denominación de origen controlada ), handicap ( Turismo y handicap ), hoteles, construcción, energía (por ejemplo, las etiquetas Alto rendimiento energético y Edificio de bajo consumo ), contabilidad, seguridad, etc.
Estas distinciones constituyen una ventaja comercial para las empresas que saben merecerlas y valoran su producción frente a producciones competidoras. De ahí la idea que han tenido los consejos de marketing de crear distinciones no oficiales y atribuirlas a los productos que promocionan para engañar al público.
En Francia existe una profusión de pseudoetiquetas, menciones, denominaciones, precios, diplomas, distinciones y aprobaciones oficialmente no reconocidas que pueblan el panorama comercial y publicitario francés. Son premiados por diversas organizaciones (asociaciones, federaciones profesionales o deportivas, entidades privadas, etc.) según modalidades que pueden variar, en ocasiones auto-premiadas con el propósito de promoción por una organización creada a tal efecto.
Como en Francia, las etiquetas se desarrollan para distinguir productos o una red respetando estándares específicos, o para distinguir la calidad particular de un producto o servicio. Varias organizaciones reconocidas, como el instituto Monde Selection , evalúan productos alimenticios, cosméticos y dietéticos, para indicar el nivel de calidad a los consumidores. Sus actividades, aunque internacionales, están controladas por la SPFE ( Economía de Servicio Público Federal ).
Etiqueta genérica:
La etiqueta Minergie es una etiqueta de calidad destinada a edificios nuevos o modernizados. En el centro de la etiqueta está la comodidad de vivir y trabajar para los usuarios del edificio. Esto está garantizado por una envolvente de construcción de alta calidad y una renovación sistemática del aire. El consumo energético específico es un valor de referencia que permite determinar el grado de calidad requerido para la construcción.
En vista de la abundancia de etiquetas en Suiza que se encuentran en los alimentos, WWF , la Federación de Consumidores de habla francesa y la Protección Animal Suiza (PSA), realizaron una encuesta sobre las diferentes etiquetas y las clasificaron en tres categorías, "Muy recomendable "," Recomendable "," Mejor que nada ". Fueron evaluados en base a:
Las mejores etiquetas garantizan (clasificado altamente recomendable):
Asimismo, algunos pequeños productores operan con su propia etiqueta de calidad. El charcutero francés Éric Ospital , por ejemplo, defiende el jamón de Bayona madurado de forma natural al aire libre y la agricultura local con el sector y la etiqueta Ibaiona .
La etiqueta ZEWO , desde la fundación del mismo nombre, es el servicio especializado suizo para organizaciones benéficas que recaudan donaciones. Su objetivo es asegurar la transparencia en el mercado de donaciones. La Fundación ZEWO audita las organizaciones benéficas y verifica que utilicen las donaciones a conciencia. Otorga un sello de calidad a quienes superan la auditoría. La etiqueta ZEWO da fe del uso intencionado, económico y eficiente de las donaciones y designa organizaciones transparentes y confiables.
Eduqua es la primera etiqueta suiza especialmente diseñada para proveedores de educación continua. Los criterios para esta etiqueta son:
Suiza tiene alrededor de 880 instituciones certificadas por eduQua .
La Federación Suiza de Turismo (FST) respalda toda una serie de etiquetas de calidad en el turismo y actúa como organismo de control y verificación. Otorga distinciones a empresas o destinos. Los comités de calidad integrados por representantes de las principales asociaciones y grandes proveedores de servicios turísticos revisan periódicamente los criterios y procedimientos aplicados.
La Travel Guarantee Association , es una asociación de garantía de la rama suiza de viajes, que fue creada para evitar sorpresas desagradables antes o durante las vacaciones como consecuencia de la insolvencia de las agencias de viajes afiliadas a ella y que participa en este fondo de garantía.
La etiqueta FSC Forest Stewardship Council es una asociación internacional de servicios públicos comprometida con el uso ejemplar de los bosques. Cuenta con el apoyo de las principales organizaciones medioambientales, de organizaciones socialmente comprometidas y de organizaciones de la economía forestal y maderera. La FSC es independiente y no persigue ningún interés financiero.
La etiqueta PEFC es una etiqueta que garantiza que la madera o el papel proceden de bosques gestionados de forma sostenible. PEFC, una organización no gubernamental y ambiental, significa “Programa de Aprobación de Esquemas de Certificación Forestal”. El sistema PEFC, activo en la certificación para la gestión forestal sostenible, está presente en todo el mundo. Concretamente, PEFC se encarga de promover una gestión forestal respetuosa con el medio ambiente, socialmente beneficiosa y económicamente viable.
Aunque el cultivo de algodón representa solo el 4% de la superficie agrícola mundial, una cuarta parte de todos los pesticidas se esparcen en los campos de algodón. Estos productos químicos contaminan el nivel freático y representan una amenaza para la salud de las personas que trabajan en el campo. Las etiquetas de los siguientes productores ofrecen una selección de algodón orgánico controlado por un organismo independiente (fabricado sin fertilizantes sintéticos ni pesticidas).
La Asociación Suiza de Fabricantes de Ropa de Cama (VSB) ha creado la etiqueta de calidad "Swiss Guaranty VSB". Los edredones y almohadas, provistos de una etiqueta numerada "Swiss Guaranty VSB" y un folleto de garantía, cumplen las siguientes condiciones:
La producción de electricidad contribuye en un 37% a las emisiones de CO 2 a nivel mundial y, por tanto, es uno de los principales factores del calentamiento global generalizado.
Las etiquetas controladas por un organismo independiente garantizan dispositivos de ahorro energético y una corriente ecológica para una mayor protección del clima.
Etiquetas de electrodomésticos y electricidad
En las granjas donde se cultivan plantas y flores, se utilizan grandes cantidades de pesticidas para controlar las plagas. Estos pesticidas no solo son dañinos para la naturaleza, sino también para las personas que trabajan en estas granjas.
Las etiquetas controladas por un organismo independiente garantizan productos elaborados sin fertilizantes sintéticos ni pesticidas y se comercializan de manera justa.
La producción de materiales de construcción consume cantidades astronómicas de recursos y energía. Además, se utilizan miles de toneladas de químicos, productos que pueden ingresar al medio ambiente y envenenar el aire del hogar, amenazando así la naturaleza y nuestra salud.
Las etiquetas controladas por un organismo independiente garantizan productos con bajas emisiones, que protegen el medio ambiente y la salud.
Etiquetas para alfombras y ocio de bricolaje