Saint Julien l'Hospitalier y Sainte Basilisse son santos cuya historia es en gran parte legendaria, y de los que no sabemos cuáles son los elementos verdaderamente históricos. Saint Julien l'Hospitalier es sobre todo el santo patrón de los carpinteros, hoteleros y contrabandistas. Sus atributos son el halcón o la espada. Durante la Edad Media , suplantó al mártir Saint Julien de Brioude en notoriedad y en el título de algunas iglesias como la Iglesia de Saint-Julien-le-Pauvre en París.
La leyenda de Saint Julien l'Hospitalier fue ampliamente difundida en la Edad Media por la popular Leyenda Dorada de Jacques de Voragine (cap. 30).
Julien era un joven noble. Un día estaba persiguiendo a un ciervo , se dio la vuelta y dijo: "¿Me sigues, mientras matas a tu padre ya tu madre?" Para evitar que esto sucediera, huyó a una tierra lejana donde se puso al servicio de un príncipe.
Valiente luchador, fue nombrado caballero y el príncipe le dio por esposa una joven viuda, Basilisse, y un castillo como dote.
Mientras tanto, sus padres habían ido a buscarlo y finalmente llegaron a su castillo. Entonces Julien se fue de caza. Sus padres se dieron a conocer a su esposa, quien los acogió, los restauró y los acostó en el lecho matrimonial. Julien regresó a la mañana siguiente, mientras su esposa estaba en la capilla, y encontró en su cama a un hombre y una mujer a quienes tomó por esposa y amante. Los mató a ambos.
Al ver a su esposa regresar de la iglesia, se dio cuenta de su terrible error y, abrumado por el dolor, resolvió ir y cumplir su penitencia. Pero su esposa, discutiendo sobre los lazos matrimoniales y su parte de responsabilidad, insistió en acompañarlo.
Luego se establecieron a orillas de un río, donde Julien se convirtió en barquero y donde recibieron a los pobres en un pequeño hospicio (en el antiguo hospital francés ).
Una noche de invierno, Julien oye una voz que lo llama: acoge a un miserable leproso agonizante, al que intenta en vano calentar con un buen fuego, luego que duerme en su propia cama y la cubre con cariño. Entonces el leproso se levanta, repentinamente resplandeciente, y ascendiendo al cielo les declara a Juliano y a su esposa, Basilise, que Dios les ha perdonado su crimen y que pronto morirían en la paz del Señor.
Esta es una historia corta que realmente tiene una tradición literaria representada por dos vidas : una en prosa, ampliamente (que se encuentra en no menos de 25 légendiers franceses a mediados del XIII ª a la XV ª siglo); el otro, en verso, se conoce a partir de una única copia completa, fechada 1267-1268, y un fragmento manuscrito conservado por los archivos municipales de Chieri (Italia). De hecho, estas dos versiones derivan de una vida en verso hoy desaparecida, escrita hacia el año 1200, de la cual la vida en prosa es una versión derimed que se ha mantenido fiel al original, mientras que la vida en verso es una versión más romántica y aumentado por muchos episodios.
Las dos versiones tienen en común presentar a Julien como el hijo del conde y la condesa de Anjou, Geoffroy y Emma, para hacerlo alistar en la Orden de los Hospitalarios, y establecer la pareja a orillas del Gardon, cerca de Saint-Gilles du Gard , en la desembocadura del Chemin de Régordane y en el cruce de las tres rutas de peregrinaje de Saint-Jacques-de-Compostelle , Roma y Jerusalén . La predicción no la hace un ciervo, sino una bestia con cabeza humana, y el desafortunado recibido por la pareja es un leproso. La versión en verso da a su esposa el nombre de Clarisse e introduce el personaje de Gervais, un buen burgués de Nantes. Estos dos textos fueron objeto de una edición crítica y un estudio comparativo en el marco de una tesis inédita.
Julián el Hospitalario matar a su padre (tabla XV ° siglo).
Bajo relieve que evoca la leyenda de St. Julien en n o 42 rue Galande , París V e ; representación ya mencionada en 1380.