Nevera Castelnau-le-Lez
Nevera Castelnau-le-Lez
Nevera Castelnau-le-Lez
| Tipo | Enfriador |
|---|---|
| Patrimonialidad |
 MH registrado (2010)
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| Habla a |
19, avenue Roger-Salengro Castelnau-le-Lez , Herault Francia |
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| Información del contacto | 43 ° 37 ′ 52 ″ N, 3 ° 53 ′ 50 ″ E |
|---|
La nevera de Castelnau-le-Lez , ubicada no lejos del centro histórico de Castelnau-le-Lez (departamento francés de Hérault ), está incluida en el inventario de monumentos históricos desde 2010.
Descripción
De antigua tradición, la conservación de la nieve-hielo en los refrigeradores se había extendido en el sur del Mediterráneo a la XVII ª siglo . Una nevera tenía la forma de una cúpula de piedra caliza con un óculo central que formaba un pozo circular que servía de acceso. Allí se almacenaba el hielo hasta el verano, después de haber sido transportado en invierno desde Aigoual en bolsas de lona, por la noche, a lomos de mulas, y luego trasladado en carretas a la llanura. La nieve y el hielo que se podían acumular en los alrededores también se utilizaron en invierno.
Este verdadero iglú está construido en piedra de Castries . Los primeros vestigios de este monumento data atrás a la XVII ª siglo , según un informe de la 5ª y 6ª cónsules de Montpellier 9 de agosto de 1686. Este edificio semi enterrada incluye dos refrigeradores realmente lleva a cabo bajo un promontorio al sur de la villa medieval.
Notas y referencias
- " Double cooler " , aviso n o PA34000080, base de Mérimée , Ministerio de Cultura francés
- “ Highlights: La glacière ” , en /www.castelnau-le-lez.fr , ciudad de Castelnau-le-Lez (consultado el 19 de octubre de 2020 )
Ver también
Artículos relacionados
enlaces externos
- " Castelnau-le-Lez: los refrigeradores Castelnau revelan sus secretos " , en www.midilibre.fr , Midi Libre,24 de julio de 2016(consultado el 19 de octubre de 2020 )