Garcinia

Garcinia Descripción de esta imagen, también comentada a continuación Garcinia morella Clasificación de Cronquist (1981)
Reinado Plantae
Sub-reinado Tracheobionta
División Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
Subclase Dilleniidae
Pedido Theales
Familia Clusiaceae

Amable

Garcinia
L. , 1753

Clasificación APG III (2009)

Clasificación APG III (2009)
Clade Angiospermas
Clade Verdaderas dicotiledóneas
Clade Núcleo de verdaderas dicotiledóneas
Clade Rosids
Clade Fabids
Pedido Malpighiales
Familia Clusiaceae

Garcinia es un género de plantas de la familia Clusiaceae originarias de Asia , Australia , África tropical y sur de Polinesia , el Caribe y Sudamérica . El número de especies establecidas es muy controvertido. Según fuentes botánicas, se consideran expresamente válidos entre 50 y 300 taxones. La especie Garcinia cadelliana puede haber desaparecido por completo de la isla de Andaman del Sur .

Los frutos son amados por algunos animales, como la mariposa Archiduque (Lexias), que se deleita con la savia demasiado madura del mangostán en las selvas tropicales del este de Asia .

usar

Muchas especies de Garcinia producen frutos con arilo comestible. El más conocido es el árbol de mangostán , que se cultiva en todo el sur de Asia y otros países tropicales. Existen otras especies menos conocidas de importancia internacional:

La piel exterior ( exocarpio ) se extrae para hacer una especia. En la cultura Kodava, la Garcinia multiflora se usa para el sabor y el color de la famosa sopa bún riêu en Vietnam, donde esta planta se conoce como hạt điều màu . El gambooge ( Garcinia gummi-gutta ) produce una especia muy utilizada en el sur de Asia , particularmente en Kerala , donde se llama kodumpulli .

La mayoría de las especies de Garcinia son conocidas por su goma de resina de color marrón amarillento, como la xantona isomangostina , y se usa como purgante o laxante , pero con más frecuencia, al menos en la antigüedad, como pigmento . El término de color "  gomme-gutte  " o "gamboge" se refiere al Gambooge , cuyo nombre científico obsoleto es Garcinia Cambogia ( Garcinia gummi-gutta ). La Garcinia cambogia está prohibida en Francia tras los ensayos clínicos de 1998 que demostraron que el ácido hidroxicítrico no proporciona ningún efecto conocido sobre la pérdida de peso o la destrucción de grasa. Un documento de ANSES de 2007 informa que las preparaciones a base de Garcinia cambogia se consideran medicamentos en particular debido a la actividad hipoglucémica del ácido hidrocítrico que contienen.

Los extractos de exocarpio de ciertas especies ( gambooge fluido pero el mangostán ) se utilizan como supresores del apetito . Pero su efectividad a un nivel normal de consumo no está probada, mientras que se ha reportado al menos un caso de acidosis severa causada por el consumo prolongado de estos productos. Además, contienen cantidades significativas de ácido hidroxicítrico que es ligeramente tóxico y puede incluso destruir los testículos con el tiempo . Garcinia mannii se utiliza como barra para masticar en África Occidental , para refrescar el aliento y limpiar los dientes.

Garcinia subelliptica , llamada fukugi en japonés, es el emblema floral de Motobu y Tarama en Okinawa . La ciudad malaya de Beruas , a menudo deletreada Bruas , toma su nombre de Garcinia hombroniana , conocida localmente como pokok bruas .

Lista de especies

Referencias

  1. (en) GRIN , Garcinia humilis
  2. WCMC (1998)
  3. (in) "  Garcinia cambogia (ácido hidroxicítrico) como posible agente contra la obesidad  " en ncbi.nlm.nih.gov ,Noviembre de 1998
  4. "  OPINIÓN de la Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria relativa a la evaluación de un proyecto de orden relativo al uso de sustancias con fines nutricionales o fisiológicos y de plantas y preparados vegetales en la fabricación de complementos alimenticios de la Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria relativa a la evaluación de un proyecto de orden relativo al uso de sustancias con fines nutricionales o fisiológicos y de plantas y preparados  ” , en ANSES ,2007
  5. Wong y Klemmer (2008)
  6. Saito y col. (2005)
  7. Cheek (2004)

enlaces externos