Nacimiento |
23 de agosto de 1723 Turba |
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Muerte |
29 de octubre de 1775(a los 52 años) Pézenas |
Capacitación | Universidad de Montpellier |
Ocupaciones | Químico , profesor universitario , colaborador de la Enciclopedia , médico , farmacéutico |
Trabajé para | Universidad de Montpellier |
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Gabriel François Venel es un médico , farmacéutico y químico francés , nacido23 de agosto de 1723en Tourbes ( Languedoc ) y murió el29 de octubre de 1775en Pézenas ( Languedoc ).
Alumno de Rouelle el mayor , el maestro de Antoine Lavoisier , Gabriel François Venel se convirtió en profesor de medicina en Montpellier , y también enseñó farmacia y química . Fue miembro de la Real Sociedad de Ciencias de Montpellier desde 1768 .
Inspector General de Aguas Minerales, analizó, con Pierre Bayen , todas las aguas minerales de Francia.
Colaboró en la Enciclopedia de Diderot , para la que ha escrito 673 artículos, especialmente del tercer libro para todo lo relacionado con la química, la farmacia, la fisiología y la medicina.
Uno de sus artículos más famosos, “Menstrues” , evoca un tema relativamente tabú para la época. Aprovecha para atacar ciertas creencias populares y rumores contundentes, ofreciendo una lista de ejemplos representativos: "La sangre menstrual estropea las partes del hombre con el simple contacto, el aliento de una mujer que tiene su período deja una mancha en el marfil o en un espejo , un poco de sangre menstrual quema la planta sobre la que cae y la esteriliza. […] Si una mujer gorda toca esta sangre, se lastima; si un perro lo prueba, cae en epilepsia y se enfurece. Todo esto, así como varias otras fábulas del mismo tipo, relatadas por autores serios, es demasiado ridículo para necesitar ser refutado ... ”
Según Venel, el estómago es un laboratorio químico que la naturaleza ha proporcionado para los humanos. Debemos "imaginar la digestión como una operación química real, o más bien como un proceso o una serie de operaciones químicas" ( Enc. , V, 1001b, "Digestión").
En el artículo "Química" de la gran Enciclopedia , Venel, escribe: "Está claro que la revolución que colocaría a la química en el rango que se merece, que la pondría al menos al lado de la física calculada, que esta revolución, digo, sólo puede ser operado por un químico hábil, entusiasta y atrevido que, encontrándose en una posición favorable y aprovechando hábilmente algunas circunstancias felices, sabría despertar la atención de los científicos, ante todo por la ostentación. por un tono decidido y afirmativo, y luego por motivos, si sus primeras armas habían dañado el prejuicio ” . (París, 1753 , t. III, p. 409 ).
Escribió un ensayo sobre el análisis de las plantas, que se imprimió en el segundo volumen de Recueil des savants strangers (1752). En 1775 escribió Instrucciones sobre el uso del carbón, más conocido como el nombre incorrecto del carbón . También es autor, en 1796 , de la Enciclopedia Metódica de Química .