Fragolino

El fragolino es un vino con sabor a fresa , elaborado en el noreste de Italia , obtenido por la vinificación de uvas del tipo Vitis labrusca , conocida en Italia como uva fragola ( uva fresa ), también llamada uva americana , isabella o grosella negra ( uvas no europeas).

El vino llamado fragolino que se vende actualmente en la Unión Europea no es un fragolino elaborado con uva fragola , sino un vino con sabor a fresa.

Se puede comprar fragolino real fuera de la Unión Europea (especialmente Suiza , Estados Unidos , Australia ) y donde la uva utilizada se conoce como Seksarda o Pierce .

Notas y referencias

  1. Glosario de Winegrape

enlaces externos