El drob , conocido en Francia como el pastel de cordero es un plato tradicional rumano y moldavo preparado con las entrañas de cordero preparadas con los órganos del cordero sacrificado para Pascua , hervidos en agua con sal y luego picados junto con una rebanada de pan empapado en leche. . Agrega dos huevos crudos, una cucharada de nata, sal y pimienta, perejil, hinojo y cebolleta picada y mezcla todo. El plato se hornea durante media hora en una bandeja cubierta con aceite, envuelto en una fina hoja de masa o un colador . El plato se sirve frío, en rodajas, con cebollas verdes y rábanos.
El drob es uno de los platos que se sirven en la comida de Pascua.