Dioscorea esculenta Planta en Botanical Garden KIT en Karlsruhe (Alemania)
Reinado | Plantae |
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Clade | Angiospermas |
Clade | Monocotiledóneas |
Pedido | Dioscoreales |
Familia | Dioscoreaceae |
Amable | Dioscorea |
Dioscorea esculenta , comúnmente conocida como ñame pequeño , es una especie de ñame , pero con un cormo más pequeño que la mayoría de los otros ñames. Es más parecido al tamaño de una papa o una batata. Se cultiva en India , Nepal , Bangladesh , Myanmar , Tailandia , Vietnam , Malasia , Indonesia , Filipinas , Nueva Guinea .
Este ñame es una planta trepadora perenne que produce tallos anuales de unos 3 metros de largo a partir de un patrón tuberoso. Estos tallos trepan al suelo o se acurrucan en la vegetación circundante. A menudo se cultiva en los trópicos, especialmente en Asia y el Pacífico, donde su raíz comestible es un alimento básico. Se cultivó en China hace más de 1.700 años.