Cervecería Achouffe
| Cervecería Achouffe | |
 La Chouffe y su copa | |
| Localización | |
|---|---|
| País | Bélgica |
| Ciudad | Achouffe ( Houffalize ) |
| Información del contacto | 50 ° 09 ′ 10 ″ norte, 5 ° 44 ′ 29 ″ este |
| Caracteristicas | |
| Fundado en | mil novecientos ochenta y dos |
| Cervezas principales | ChouffeMc Chouffe |
| Sitio web | [1] |
La Brasserie d'Achouffe es una empresa belga ubicada en el pequeño pueblo de Achouffe en las Ardenas , parte del municipio de Houffalize en la provincia de Luxemburgo . Forma parte del grupo cervecero Duvel Moortgat y produce varias cervezas especiales, incluida la Chouffe .
Historia
Fue en 1982 cuando Pierre Gobron y Christian Bauweraerts decidieron crear su propia fábrica de cerveza en Achouffe con recursos limitados. La primera infusión de Chouffe se elabora en27 de agosto de 1982. El éxito de esta cerveza es cada vez mayor y la cervecería tiene que crecer. Unos años más tarde, la cerveza negra Mc Chouffe completó la producción de la cervecería Ardennes.
En 2006 , los fundadores de la cervecería vendieron su negocio al grupo cervecero Duvel Moortgat .
Las etiquetas de las cervezas Achouffe están ilustradas con duendes con barbas blancas y gorras rojas.
Cervezas
Estas cervezas especiales se comercializan tanto en botellas de Champagne de 75 cl como en botellas de 33 cl y barricas de 20 litros. Se entregaron alrededor de diez premios a los productos de la cervecería.
- el título Chouffe al 8% de alcohol. Es una cerveza rubia sin filtrar, refermentada en botella o en barrica. Es afrutado, especiado con cilantro y ligeramente lupulado.
- el título de Mc Chouffe al 8% de alcohol. Es una cerveza negra sin filtrar, refermentada en botella o en barrica. Es ligeramente amargo a pesar de su bouquet afrutado. A veces se le da el sobrenombre de whisky escocés de las Ardenas.
- el Hops Chouffe con un 9% de alcohol. Es una cerveza rubia sin filtrar, refermentada en botella o en barrica. Está compuesto por tres variedades de lúpulo que le confieren cierto amargor.
- el N'Ice Chouffe como alcohol al 10%. Es una cerveza oscura de invierno con fermentación en botella o en barrica. Es picante con tomillo y curacao y tiene un ligero lúpulo.
- el Chouffe Sun con un 6% de alcohol. Es una cerveza rubia especial, delicadamente afrutada, con refrescantes sabores cítricos. Esta cerveza sin filtrar es refermentada tanto en botella como en barrica.
- el Chouffe Bok 6666 con 6,66% de alcohol. Es una cerveza ámbar de temporada del tipo Bok destinada a la exportación a los Países Bajos .
- el título Cherry Chouffe al 8% de alcohol. Es una cerveza afrutada con cereza y edulcorante que vio la luz en 2017. Se refiere tanto en botella como en barrica.
Visita
Después de una película introductoria, un guía comenta la visita de la cervecería y el taller de los duendes. Luego, una degustación y una visita a la tienda Chouffe están en el programa.