La bourrée auvergnate es una danza tradicional , originaria de Auvernia y luego extendida en todo el centro de Francia. Se baila con dos, o con cuatro (en "quadrette").
La bourrée es un baile popular de Auvernia que se ha extendido por Europa Occidental a través de bailes folclóricos. Ante la diversidad de formas practicadas, es difícil dar una descripción precisa. Los elementos que lo especifican son:
Tradicionalmente, la bourrée se bailaba entre hombres o entre mujeres, porque es más un momento de desafío y complicidad que un baile de seducción. Esprit Fléchier , en sus Memorias sobre los grandes días de Auvernia en 1665-1666, ya da testimonio de esta excepción social cuando ve a mujeres bailando la bourrée entre ellas para desafiarse y divertirse.
Es importante distinguir la bourrée "auvergnate" propiamente dicha, es decir la bourrée en tres tiempos, señalada como "Montagnarde" en el Álbum de Auvergnat de Jean-Baptiste Bouillet (1848), de la bourrée en lines à dos trazos. El primero está muy extendido en Puy de Dome, Haute-Loire, Cantal, Lot, Aveyron, Lozère, Ardèche, Morvan, Sancerrois y en todo Limousin, y el segundo se practica principalmente en Bourbonnais (Allier), Berry, Nivernais y en todo el Centro Francia: Los bailarines de salón se colocan en una línea, en dos líneas enfrentadas o una al lado de la otra, en cuatro líneas, etc.
La bourrée d'Auvergne, en tres tiempos, es una danza bastante libre cuya sencillez de base coreográfica permite muchas interpretaciones, variaciones y ornamentaciones; también por la gran cantidad de formularios diferentes recogidos en los diferentes cantones. El paso básico es un paso de deslizamiento de tres tiempos, cada pie marca los soportes de la base rítmica. Se basa en una forma estándar alternando cajones y elipses (ver figuras ).
Cuando no se bailan en pareja, los bouritées son la ocasión de coreografías muy particulares. Los más famosos son:
Algunas formas de bourrée à deux también son diferentes de otras (como Giatte en Combrailles).
Hay una gran cantidad de figuras de bourrée, que varían según los hábitos de los bailarines. Aquí hay algunos que se pueden ver bailando con frecuencia en bailes tradicionales.
Si la bourrée se baila en cuadrícula, aquí está la posición inicial de las figuras que se presentan a continuación: cada hombre está frente a su fecha y a la derecha de su vecino. Aquí hay algunas figuras que se pueden realizar cuando se baila la bourrée en cuadrilla:
La bourrée auvergnate también se puede bailar para dos. Muy a menudo, ambos bailarines interpretan las siguientes figuras:
La música de la bourrée en Auvernia ha acompañado las modas de los siglos por los que ha pasado. Siempre se ha cantado, y se ha tocado con pífanos y tambores desde la época del Álbum de Auvergnat , luego las iconografías y archivos sonoros de los dos últimos siglos dan testimonio de su interpretación a la zanfona, al violín, a la acordeón, banjo y múltiples gaitas como la gaita, instrumento emblemático de éxito nacional de la música de Auvernia en París a principios del XX ° siglo. Durante el movimiento orfeonista se tocaba con clarinetes, saxofones, metales ... Hoy se beneficia de todos los aportes de la música con la que convive (jazz, rock, clásica ...) y tiende a electrificarse lentamente desde los años noventa. El grupo Super Parquet o el artista Sourdure lo están aprovechando hoy con el uso de violines electrónicos.
A menudo, los borrachos sin letra, los cantantes improvisan la melodía con onomatopeyas. Pero los que se recoge a cabo hacia el final de la XIX ª siglo muestran que una gran parte rellena de letras están en Auvernia , a menudo son cortos y que servirá, para los músicos para recordar la música. Sin embargo, algunos bourrees se cantan en francés. Incluso hay algunos que se cantan tan bien en francés como en Auvernia. Entre estos se encuentra Lo parpalhòl (la mariposa), cuya letra en francés es:
La mariposa sigue a la vela Y el amante sigue a la belleza La mariposa quema sus alas Y el amante su libertad.En general, los bourrees bailados en bailes populares tienen la siguiente forma:
Muy a menudo, hay una cadencia de suspensión al final de los primeros cuatro compases de la frase y luego una cadencia final en el octavo compás de la frase. Es lo mismo para el 12 º y 16 º medida.
Sin embargo, la música no siempre es regular: puede haber dos o tres frases musicales (o incluso cuatro más raramente). Cada frase puede doblarse o no y tiene entre 6 y 12 compases. Por ejemplo :
Hoy en día, algunos intérpretes de Bourrée se dedican a dar una frescura actual a las melodías recopiladas, adaptando las melodías, armonizándolas de otra manera, y también utilizando una gama mucho más amplia de instrumentos.