| Nacimiento |
20 de marzo de 1958 Lille |
|---|---|
| Nacionalidad | francés |
| Ocupaciones | Crítico gastronómico , escritor |
Auguste Legrand , crítico gastronómico de aperturas buffets nació en Versalles el20 de marzo de 1958.
Nacido de padres ambos gendarmes, mostró un gran interés por la papirología desde el principio . Trabajó brevemente en el Instituto de Papirología de la Sorbona (París) luego, más extensamente en el ASP en Durham (EE. UU.). Durante un viaje de estudios a Egipto, cerca del sitio de Oxyrhynchus, entró por casualidad en la Galería de Papiro Sondos durante una inauguración . Lo que vio le decidió a abandonar la papirología y dedicarse a la crítica gastronómica de los buffets de aperturas .
La asidua asistencia a las exposiciones le hizo descubrir que el momento más importante, el momento clave, el alfa y el omega de la vida artística es la apertura. Sin embargo, hay una gran cantidad de biografías de artistas, obras de teoría del arte, catálogos de exposiciones, ... pero nada realmente serio sobre las inauguraciones. Por tanto, decide remediar esta deficiencia.
Tras varios años de meditación alimentado por la visita de numerosas aperturas, llega a lo que puede considerarse como su profesión de fe. “Elegir un buen buffet de barnizado no es fácil. Después de largos años de investigación, llegué a la conclusión de que había que tener en cuenta cinco elementos: el lugar, los discursos, el servicio, la mesa, la conversación. Para cada apertura, anoto mis impresiones relacionadas con estos criterios. Luego indico el aprecio general por los famosos cacahuetes, símbolo de la guía. Por tanto, los lugares de exposición tienen seis, cuatro, dos o cero cacahuetes. "
Consciente del concepto innovador que impregna la Guía Legrand de Vernissage Buffets , el público se apresura a garantizar su éxito constante. En 2002 crea la editorial Guides Auguste Legrand. El período de publicación es bienal. “Debemos saludar el hecho de que la Guía Legrand aparece en años pares, alternando con la Bienal de Venecia . Así, hay un gran evento artístico cada año. "
Durante la Noche de los Museos 2011, la ceremonia Golden Peanuts 2011 premió a los lugares de exhibición que obtuvieron seis cacahuetes, esta élite que entendió las verdaderas prioridades de una exhibición exitosa.
La primera sesión de la Academia Legrand tuvo como objetivo la formación acelerada y la selección despiadada de los inspectores de la Guía Legrand. Hubo 43 ganadores.
Desde 2009, existe un blog de Legrand Guide.
Auguste Legrand Consulting asesora a particulares y empresas en las vacantes.
La segunda sesión de la Academia Legrand tuvo lugar en el centro de arte Image / Imatge en Orthez (64300), el 26 de abril de 2014. Hubo 12 premiados.
La ceremonia Peanuts 2014 tuvo lugar en el Lycée Lautréamont, en Tarbes (Francia), el 13 de mayo de 2014.
La tercera sesión de la Academia Legrand tuvo lugar en el Espace d'en bas de París, el 16 de diciembre de 2016.
La ceremonia Golden Peanuts 2016 tuvo lugar el 4 de marzo de 2016 en los salones del hotel Elysées Mermoz, en París.
Legrand Guide to vernissages buffets 2004 , Éditions Cadratins, 2004
La Guía Legrand de Vernissages Buffets 2006 se publicó en el catálogo de la XV Biennale de Paris , Éditions de la Biennale de Paris, 2006
The Legrand Guide to Opening Buffets 2008 , Editions des Guides Auguste Legrand, 2008
Guía Legrand para abrir buffets 2010 , The Fantastic Library, 2010
La Guía Legrand para abrir buffets 2012 está disponible como libro digital.
The Legrand Guide to Opening Buffets 2014 , las ediciones Loudspeaker
La guía Legrand de vistas privadas 2016 , Editions des Guides Auguste Legrand
The Legrand Guide to Opening Buffets 2018 en forma de pdf gratuito y edición de pago firmada con dibujo.