Puré de patatas

Este artículo es un borrador relativo a la cocina.

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El puré de papa es una mezcla de papa horneada , triturada, que se puede mezclar con la mantequilla , la leche , la nata , el agua , o quedarse sin adiciones. Se puede condimentar con nuez moscada rallada .

También es posible decorar el puré de patatas con queso rallado ( Emmental , Comté …) y / o con una yema de huevo , o incluso con un huevo entero .

En Quebec , el puré de papas se llama coloquialmente "puré de papas".

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